Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem diety. Dlatego bardzo uproszczone stwierdzenia, takie jak "jak najmniej tłuszczu", niewiele pomagają. Jednocześnie więcej tłuszczu nie automatycznie oznacza lepszą dietę.
Funkcje w organizmie
Tłuszcz dostarcza energii, jest składnikiem struktur komórkowych i wspomaga wchłanianie witamin A, D, E i K. Niektóre kwasy tłuszczowe muszą być dostarczane wraz z pożywieniem.
Ilość i jakość
Rodzaje tłuszczów różnią się od siebie. Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE) zaleca uwzględnianie jakości tłuszczów i rozsądny dobór źródeł roślinnych. Indywidualne zapotrzebowanie może się różnić.
Orzechy jako opcja
Orzechy i nasiona zawierają naturalne tłuszcze oraz inne składniki odżywcze. Mogą stanowić uzupełnienie zróżnicowanej diety. Wartości odżywcze i wielkość porcji pozostają przy tym istotne.
Kiedy warto skorzystać z porady
W przypadku dolegliwości, chorób, ciąży lub bardzo ograniczonej diety należy skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą. Porównaj rodzaje Nefisso.
Źródła i klasyfikacja
Podstawą ogólnej klasyfikacji są informacje Niemieckiego Towarzystwa Żywienia (DGE) na temat tłuszczu oraz ich wskazówki dotyczące orzechów. Nie przypisuje się żadnych właściwości leczniczych produktom Nefisso.
Wskazówka: W przypadku produktu Nefisso wiążące są zawsze informacje podane na odpowiednim opakowaniu.