Geröstete Kürbiskerne
Aromatische Kürbiskerne, traditionell geröstet.
Wusstest du?
Kürbiskerne sind reich an Magnesium und Zink.
Fun Fact
Kürbisse gibt es in vielen verschiedenen Formen und Größen.
Kürbiskerne
| Nährwerte pro 100g | Menge |
|---|---|
| Energie | 2.489 kJ / 595 kcal |
| Fett | 49g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,7g |
| Kohlenhydrate | 5,5g |
| davon Zucker | 1,4g |
| Eiweiß | 30g |
| Salz | 0,0g |
Zutaten:
- 50g geröstete Kürbiskerne
- 20g Parmesan
- 2 Zehen Knoblauch
- 100ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Kürbiskerne, Parmesan und Knoblauch in einem Mixer zerkleinern
- Olivenöl hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse vermixen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Tipp:
Kann auf Pasta, Brot oder als Dip verwendet werden.