Klassische Sonnenblumenkerne Snack
Traditionell geröstete Sonnenblumenkerne für unterwegs.
Wusstest du?
Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren.
Fun Fact
Sonnenblumen folgen der Sonne über den Tag.
Sonnenblumenkerne
| Nährwerte pro 100g | Menge |
|---|---|
| Energie | 2.385 kJ / 570 kcal |
| Fett | 46g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8g |
| Kohlenhydrate | 20g |
| davon Zucker | 2,1g |
| Eiweiß | 24g |
| Salz | 0,0g |
Zutaten:
- 100g klassische Sonnenblumenkerne
- 50g Rucola
- 20g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Rucola waschen und trocken schleudern
- Sonnenblumenkerne über den Rucola streuen
- Parmesan darüber hobeln
- Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Tipp:
Kann auch mit anderen Salaten kombiniert werden.